Házi krémtúró

Gyerekkorom óta rajongok a krémtúróért...mindegy, hogy sima, kekszes vagy gyümölcsös, csak jó sok legyen belőle. Persze mindig olyan szaporátlan, hiszen felnőttként, már fél fogamra se elég az az ici-pici tálkában kapható finomság. :)

Csirkés-szalonnás újburgonya zöldségekkel

A szép napos idő beköszöntével egyre több friss zöldség és gyümölcs kerül a boltok polcaira, ahol az ember alig győz közülük válogatni, hiszen a tél után olyan jót tesz először a szemnek, aztán meg a pocakunknak ez a sok finomság. A múlt héten láttam idén először újburgonyát az egyik boltban, és olyan szépen mosolyogtak rám, hogy vettem is belőle egy kisebb zacskóval. :)

Epres túrótorta (VKF-re)

Flóránál olvastam a VKF-ről (Vigyázz, kész, főzz!) és a mostaninak a témája a színpompás ételek. Én ezzel a tortával nevezek a játékra.
A VKF-ről Chili & Vanilia oldalán olvashattok bővebben.

Lassan itt az ideje az eperszezonnak és egyre többször látunk már a boltok polcain, igaz ezek még nem hazaiak, és az ízük sem tökéletes. Ennek ellenére múltkor nem tudtam ellenállni ezeknek a piros, mosolygós gyümölcsöknek a boltban, így vettem néhány dobozzal.

Kókuszos kakaós tekercs - ami nem sikerült

Nos igen, ez a süti valóban nem sikerült. Hogy akkor miért írom meg nektek? Ennek több oka is van...egyrészt ez egy blog (egy kezdő háziasszony blogja) nem pedig egy tökéletesre megírt szakácskönyv. Másrészt a hibákból tanulni is lehet. Harmadrészt pedig a töltelék isteni, kár lenne a süllyesztőbe dobni. :)

Répatorta

Ha húsvét, akkor mindenkinek először a nyuszi jut eszébe, a nyusziról pedig a répa... gyerekkoromban nem emlékszem, hogy répatortát sütöttek volna anyukámék, azt hiszem csak az utóbbi néhány évben kezdett igazán divatba jönni.

Triplacsokis keksz

Ezt a kekszet már jó ideje megcsináltam, de valahogy eddig mindig kimaradt a blogomból, hát most pótolom. :) Aki evett már a McCafé-ban ugyanilyen nevű finomságot, annak biztosan ízlene ez is. Meg persze mindenkinek aki szereti a csokit, vagy a kekszes dolgokat. :)

Itt a nyuszi!

Minden kedves Olvasómnak Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok, 

a lányoknak pedig sok locsolót holnapra!

Sajtos szuflé

A szuflé, vagy magyarosan inkább felfújt egyre jobban kezd teret nyerni a hazai konyhákban. Én sem vagyok kivétel, egyre többször készítek ilyen finomságokat. Egy korábbi recept, a Nigella pudingja is tulajdonképpen hasonló.

Burgonyagratin

Ezzel a kifejezéssel tavaly találkoztam először. Egy barátunk esküvőjén svédasztalos vacsora volt, ahol a többi köret mellett ott szerepelt, hogy burgonyagratin. Ránézésre nagyon guszta volt, tejfölös vagy tejszínes és krumplis...rossz nem lehet, ezért megkóstoltam. Meg kell mondjam nagyon finom volt, mentünk is repetázni. :)

Vaníliás bundáskenyér

Tudom, tudom ma még csak szombat van, és a bejegyzésnek holnap kellene érkeznie, de ezzel nem tudtam várni, muszáj volt megosztanom veletek, ezt a mennyei finomságot. :)

Kakaós csiga

A kakaós csigát mindig a nagymamám szokta készíteni, ez alól nincs kivétel. :) Most azonban éppen tavaszol egy szép helyen, ezért kénytelen voltam én bevállalni. Bevallom féltem tőle, mert hát ez volt életem első csigája...de szerencsére sikerrel végződött a sütés, nagyon finom lett.

Karfiolkrémleves sült szalonnával

A receptes füzeteket, újságokat már évek óta gyűjtöm, átnézni, elővenni viszont csak nagyon ritkán szoktam őket. Már kezdtek hiányozni, és egy kis ihletre is volt szükségem, így előpakoltam, na nem mindet, csak nagyjából a felét...de így is rengeteg. :) Szorgosan forgattam őket, és láss csodát, mindjárt az elsőben rábukkantam erre a levesre.

Nutellás szelet

A hétvégén nagymamámat köszöntöttük fel, és hát mindenképpen szerettem volna neki valamilyen sütit készíteni, de a héten sajnos nem jutott sok időm a konyhára, így valami gyorsan összedobható kis édességet választottam. Ez pedig a nutellás szelet. :)

Kefires ropi

Sajnos a héten nem volt túl sok időm a konyhában szorgoskodni, így most csak egy gyors kefires ropira futotta. Igazából a ropitól ez kicsit messze van, bár lehet, hogy csak az én türelmetlenségem szabta határ volt a gond. :)

Gesztenyés-meggyes édesség

Én ezen a néven ismerem ezt a desszertet, nem tudom, hogy van-e valami becsületes neve, vagy mint sok más ételnél, régiónként eltérő néven fut. Az viszont biztos, hogy nagyon szeretem. :)

Bundázott spagetti

Szombaton nagytakarítást tartottunk itthon és mondanom sem kell, estére elfáradtunk, és hát elég éhesek is lettünk...mindenképpen valami meleget szerettünk volna enni, de olyat kerestem, amit minimális erőráfordítással is elkészíthetünk. Ezt a receptet a 100 legjobb egytálétel című füzetkében találtam. (ebben a sorozatban rengeteg könyv jelent meg, nekem is jó néhány megvan)

Pudingos muffin

Már nem ez az első muffin recept a blogon, de szerintem nem is az utolsó. Ezek az apró kis finomságok megunhatatlanok...kedvünktől függően készíthetjük édesen, sósan, gyümölccsel, különböző öntetekkel. Ezt a töltött változatot (csak úgy mint sok mást, a No Salty-n találtam).