Almás-sajtos-hagymás saláta

Elég hosszú hétvégén vagyunk túl, ezért nem sok időm maradt a konyhában foglalatoskodni. De mivel a változás életben van, és ma ugye vasárnap, nem hagyom cserben az olvasókat. Ugyan ehhez a recepthez nincsenek képek (még), remélem szívesen fogadjátok. Március 13-án frissítve, így már képekkel együtt lehet nézegetni. :)

Amerikai palacsinta mascarponéval és málna öntettel

Már a cím írása közben elkezdett csorogni nyálam, pedig az előbb dörgöltünk be egy hatalmas adagot a címben szereplő finomságból. Sok mindennel vagyok így, de ezt is régóta szerettem volna kipróbálni, hát ma megtörtént...bánom, hogy nem tettem meg korábban. Most már tudom mit szeretnek benne annyira a tengerentúlon. :)

Változás!

Kedves Olvasók!

Ezentúl minden héten kedden, pénteken és vasárnap találtok majd új bejegyzéseket a blogon. Elsősorban időhiány miatt szükséges a változtatás, másrészt kicsit erőltetettnek véltem a minden napos írásokat. Remélem továbbra is követik majd a recepteket, és maradtok hű olvasóim. :)
Ezután is kommenteljetek, írjátok  meg véleményeteket, vagy ha kipróbáltatok egy receptet, számoljatok be róla, vagy adjatok ötletet, hogy milyen ételekről írjak.
Mivel ma péntek van, ezért bejegyzés is van, találkozunk vasárnap!

Kellemes időtöltést és főzőcskézést kívánok mindenkinek!

Csirkés tésztasaláta

Tegnap délután már kinéztem a mai ebédemet, tonhalas pennét akartam készíteni, de ma valahogy nem kívántam a halat. Hát így döntöttem a csirkés saláta mellett. Túl sokat nem is fűzök hozzá, egyszerű, gyors, könnyű és nagyon finom. Remélem ti is szeretitek. :)

Tiramisu (tojás nélkül)

A tiramisu Olaszországból származó édesség, jelentése átvitt értelemben: dobj fel. Ezzel a benne lévő kávéra és kakaóra utalnak. Érdekes, hogy ez egy nagyon "új" édesség, először 1971-ben tesznek említést róla. Azt, hogy ki, hol, és hogyan találta fel e remek olasz finomságot megoszlanak a vélemények. Az viszont biztos, hogy nagy köszönettel tartozunk neki. :)

Zöldséges sült rizs

A tegnapi finom édesség után ma valami sósra és zöldségesre vágytam. Ez utóbbi nálam elég ritkán fordul elő. :)
Egy gyorsan összedobható egytálételt kerestem, amivel nincs sok macera, nem kell előtte órákig a konyhában ácsorognom. Sokszor persze kifejezetten jól esik a konyhában bíbelődni, na ma nem ilyen nap volt.

Kinder pingui kóstolás

Hát kérem szépen, nagyon finom lett a tegnap elkészített süti. Mindenkinek nagyon ízlett, alig bírtuk abbahagyni, és persze volt egy repetázó kör is. :)
Szóval bátran ajánlom kipróbálásra!

Kellemes hétvégét Nektek!

UI.: következő bejegyzés holnap várható

Kinder pingui

Ki ne ismerné a Kinder-nek ezt a hűtőpultban kapható, csokis, tejszínes és éppen megfelelően édes kis desszertjét. Egyszerűen imádom, simán be tudnék falni belőle egy kosárnyit is egyszerre...ehhez azonban elég húzós ára van. Sokszor kacérkodtam már a gondolattal, hogy itthon el kellene készítenem, de a megfelelő recept híján mindig elmaradt.

Sült tészta

Nem is tudom hol kezdjem... valamelyik nap átlapozgattam két Nigella-féle szakácskönyvet, és bejelölgettem azokat, amiket majd biztosan el fogok készíteni. Ezek között szerepelt a sajtos makaróni és a fokhagymás pancetta (szalonna). Hát én a kettőből csináltam egy receptet, és jobb híján a sült tészta nevet kapta.

Közérdekű

Kedves Olvasóim!

Tegnap sajnos nem volt időm írni a blogra, de ma mindenképpen pótolom. Este várható egy jó kis sós egytálétel (a mai vacsink) úgyhogy rögtön el tudom mesélni, hogyan sikerült. :)
Nézzetek be este, vagy amikor időtök engedi.

Kellemes olvasást, és jó főzőcskézést mindenkinek!

Mini sajtos rudak

Ma reggel elég későn keltem, kicsit punnyadt is voltam, de mindenképpen kellett valami kis sós rágcsát készítenem a délelőtt folyamán, amit 11-re be is fejezek, és nem kell hozzá bűvésznek lennem. Csak remélni tudtam, hogy találok ezeknek a követelményeknek megfelelő receptet.

Nutellás golyók

Úgy látszik ezen a héten nem szabadulok a golyóktól. :) De ezektől nem is szeretnék. Amilyen aprók, olyan finomak. Ez is egy újabb példája az egyszerű és nagyszerű kombónak.

Perec

A perec...hát az nagy kedvenc. Május elsejéken, egyéb városi rendezvényeken, falunapokon, karácsonyi vásárokban kötelezően veszek egy perecet. Nagyon nagyon szeretem. Persze ezek a tésztakarikák hagynak némi kívánnivalót maguk után, de néha sikerül egészen jókat kifogni. (mondjuk vannak olyan ételek, amelyek csak spórolósan jók, ilyen az általános iskolai menzán készített paradicsom leves, amit otthon sosem ettem meg, mert más íze volt, persze mert otthon tényleg paradicsomból volt, nem konzervpüréből) Na de térjünk vissza a perechez.

Vanília szósz

A héten az egyik nap a nagymamám sütött farsangi fánkokat, természetesen mi is kaptunk belőle kóstolót. Általában baracklekvárral, vagy csak úgy magában szoktam enni, de most kívántam hozzá valami vaníliás dolgot.

Borsos camembert golyók

Szeretem azokat a recepteket, amik csak úgy teljesen véletlenül akadnak a kezembe. Hát ez pont ilyen. Azt hiszem valamilyen sós rágcsa receptet kerestem, amikor megragadt a szemem a kis színes golyókon. Elolvastam a leírást, ami nagyjából 3 sorból áll. Na ezt mindenképpen ki kellett próbálnom.

Csíkos tallérok

Egy korábbi bejegyzésben írtam a csigasajtosról. Na kérem, megtaláltam az édes megfelelőjét. Ismét csak köszönet a No Salty-nak.

Tejszínes-baconös csirkemell spagettivel

Nagyon szeretem a húsokat. Tejszínesen pedig még jobban. :) Viszont a rizs-krumpli köretet már kezdtem unni, és az jutott eszembe, mi lenne ha tésztával próbálnám ki. És valamivel még fel kellene dobni ezt az egészet...maradt egy kis bacon, az pont jó lesz megpirítva.

Palacsinta

Palacsinta....a szó hallatán azonnal előtörnek bennem a gyermekkori emlékek: jó kis olajos palacsinta, amiből nem tudtam egynél többet megenni, az egész lakást betöltő égett olaj szag, és nyakig maszatos kezecskék. Azt hiszem ezekkel a gondolatokkal nem vagyok egyedül. :)

Zöldséges mozzarella

Ez a recept már 4-5 éve megvan, ennek ellenére csak nagyon ritkán készítem el, magam sem tudom miért, pedig nagyon szeretjük. Azt hiszem ez volt az első olyan étel, amivel Őt vártam haza, szóval kellemes emlékek fűződnek hozzá. :)

Valentin torta

Közeledik a Valentin-nap, az ajándék- és virágboltokba megérkeznek a végeláthatatlan mennyiségű kis apróságok. Csipkés szélű kispárnák éjjel világító feliratokkal, csilli-villi mütyürkék, amikről azt sem tudjuk mire lehet használni, szívecskés bögrék, képeslapok, plüssállatkák garmadája, amelyekről sokszor nem tudjuk eldönteni, hogy kutyát, medvét, vagy egy eltorzult tigrist akarnak ábrázolni. Egyszóval tudnám jellemezni: giccsparádé.
Ne értsetek félre, nincs semmi bajom ezzel az "ünneppel", csak ez a sok mű, felesleges ajándék...

Sajtkrémleves

A sajt az egyik legjobb dolog a világon...nagyon szeretem. Csak úgy hidegen nassolni néhány szeletkét délután, hideg szendvics feltéteként, mindenféle mártásokhoz, salátákban, és persze a melegszendvicsek tetején, amit különösen nagy adaggal pakolok meg.

Eperkrémes szendvicsek

Hát ezekhez az apróságokhoz nem tartozik semmilyen sztori, egyszerűen csak valamit kezdenem kellett a tortából maradt kakaós piskótalapokkal.

Tojásrántotta deluxe

A tojást egészen gimis koromig nem ettem meg. Nem tudom, hogy volt-e valami oka, anyukám szerint már kisgyerekként is mindig kiköptem, aztán nem próbálkoztak tovább. Ők sokszor ettek rántottát, de valahogy nem éreztem késztetést, hogy megkóstoljam. Aztán az egyik alkalommal, mikor ezt vacsoráztak, csak úgy kiszaladt a számon, hogy kérek én is belőle. Persze rám csodálkoztak, hogy mi történt...én sem tudom, de azóta imádom a tojásrántottát. :)

Csörögefánk

Februárral elkezdődik a farsangi időszak, amiről mindenkinek a jelmezes-beöltözős bálok, és a fánk jut eszébe. Ilyen bálban utoljára a gimiben voltam, bár akkor nem volt beöltözés, hiszen az olyan gyerekes dolognak számított 16-17 évesen. :)

Chilis bab

Először is szeretném leszögezni, hogy én sem a babot, sem a csípős dolgokat nem szeretem. Akkor meg mi a csudát keres ez a recept a blogomban? A férjem imádja. :) Ennek ellenére elég ritkán készítjük. Igen készítjük, mert ilyenkor ő is szeret a konyhában sündörögni és besegíteni, na meg persze belekóstolni. Szóval ez akár egy közös program is lehet, bár nem tudom, hogy a többi férfi mennyire mutat hajlandóságot az ilyesmire...vagy csak nekem van szerencsém?! :)

Közérdekű

Az eperleves bejegyzést kiegészítettem pár sorral, és egy új fényképpel.

Kellemes böngészést mindenkinek!